De wijncultuur van de eilanden in de Middellandse Zee is een verhaal van zon, zout en eeuwenoud vakmanschap. Van de vulkanische bodems van Sicilië tot de winderige wijngaarden van Corsica, van het kwartsiet- en leisteenrots van Porquerolles tot de zonovergoten heuvels van Mallorca, biedt elk eiland zijn eigen unieke terroir - gevormd door ruw terrein, maritieme briesjes en een specifiek klimaat dat druiven produceert voor complexe blends. De wijnen hier zijn gedurfd maar genuanceerd: minerale Assyrtiko uit Griekenland, bloemige Malvasia van de Eolische eilanden, kruidige rode wijnen van de Cannonau-druiven van Sardinië en elegante Vermentinos van de noordkust. Maar de ervaring buiten de fles is net zo inspirerend: proeverijen in landgoederen aan zee, in olijfgaarden of in de koele sfeer van oude kelders uitgehouwen in steen. Hier is wijn niet alleen een product van het land, maar een uitdrukking van erfgoed, gastvrijheid en de zonovergoten ziel van het eilandleven.
Ga mee met de wereldberoemde sommelier Enrico Bernardo op de ultieme tour door de eilanden in de Middellandse Zee, waar wijn, cultuur en avontuur samenkomen. WINE & TRAVEL MEDITERRANEAN ISLANDS is een essentiële gids voor een regio met de beste wijngaarden en verborgen schatten. Bernardo onthult de ziel van de mediterrane wijnproductie en deelt niet alleen de wijnen die het waard zijn om naar op zoek te gaan, maar ook de adembenemende landschappen, de meest traditionele locaties en de geheime ontsnappingen die het eilandleven definiëren - een nieuwe soort gids, met de beste wijnen van elk van de eilanden in de Middellandse Zee en de mensen, plaatsen en uitzichten.
- Auteur: Enrico Bernardo
- Gebonden editie met 296 pagina's
- Taal: Engels
- Editie: 2025
- Uitgever: Assouline
Made in Italy
