Aardewerk, net als porselein, is een fijne keramieksoort en behoort tot de hoogwaardige categorie van dichte keramiek. In tegenstelling tot het gelijknamige steengoed heeft aardewerk een aanzienlijk betere weerstand, sterkte en ondoordringbaarheid van het materiaal. Aardewerk is bovendien hygiënischer dan steengoed en efficiënter in gebruik in oven en magnetron.
Geschikt voor in de vaatwasser en magnetron.