Mengkom Cuisine

Dankzij de uitstekende warmte-eigenschappen is de schaal ideaal voor het smelten van chocolade en cacaoboter en voor het zachtjes voor- en bereiden van eiergerechten en sauzen, bijvoorbeeld hollandaise. De stapelbare schaal met warmte-isolerende holle handgrepen past precies in het respectieve potformaat, waardoor de schaal veilig kan worden vastgehouden. Hij kan ruimtebesparend worden opgeborgen. Een interne maatverdeling en de brede gietrand voor druppelvrij uitgieten maken het mogelijk om de schaal ook te gebruiken voor het koud roeren of opkloppen van beslag, room, sauzen en dressings.