Moule à charnière Heart

Résistant à une température de 230°C Les moules à charnière disposent d'une charnière qui permet de retirer les parois latérales. Ainsi, le fond peut être détaché et le gâteau démoulé facilement Avec un fond plat, les moules à charnière permettent de réaliser des gâteaux et des fonds de gâteaux Le fond avec une ouverture centrale remplace le moule à cheminée pour les gâteaux éponge et les bundts Contrairement aux autres moules à gâteaux, le gâteau fini ne peut pas être retiré du moule à charnière Au lieu de cela, la charnière est ouverte, le gâteau se détache grâce au revêtement antiadhésif et le cercle est soulevé Grâce à ce que le fond est légèrement plus grand que le cercle, les moules à charnière sont parfaitement étanches Ils sont disponibles dans différentes tailles et formes, par exemple ronds, carrés ou en forme de cœur La marque Kaiser fait partie du groupe WMF En 1968, Kaiser a révolutionné le monde de la pâtisserie en introduisant le premier moule à pâtisserie à revêtement antiadhésif Ce n'est pas un hasard si les experts appellent encore aujourd'hui cette forme « l'original »