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Détails
La cocotte-minute avec protection contre les flammes convient à tous les types de cuisinières, y compris l'induction. Grâce à son fond TransTherm, elle permet de cuisiner de manière plus économe en énergie grâce à une rétention de chaleur optimale. Son utilisation est facile grâce à un indicateur de cuisson extra-large, un régulateur de cuisson à 2 niveaux (niveau doux 110°C pour les légumes, le poisson et niveau intensif 119°C pour la viande, les pommes de terre, les plats mijotés) et un dépressurisateur de vapeur intégré. En outre, elle est équipée d'un système de sécurité à 5 niveaux, homologué par le TÜV, avec libération automatique de la vapeur. Le petit piston est un indicateur de pression résiduelle visible et permet d'ouvrir la cocotte-minute uniquement lorsque la pression a complètement disparu