Grâce à ses excellentes propriétés thermiques, le bol est idéal pour faire fondre le chocolat et le chocolat de couverture et pour pré-cuire et préparer doucement des plats à base d'œufs et des sauces, par ex. la sauce hollandaise
Le bol empilable avec poignées creuses isolantes s'adapte parfaitement à la taille de la casserole correspondante, ce qui garantit une bonne prise en main du bol. Il peut ainsi être rangé à plat pour gagner de la place
Une échelle de mesure interne et un bord verseur large pour un versement sans gouttes permettent de l'utiliser pour remuer à froid ou battre des pâtes, des crèmes, des sauces et des vinaigrettes
