Détails
La passoire en acier inoxydable 18/10 particulièrement robuste est un tamis à mailles extra fines utilisé pour filtrer les liquides, les poudres ou d'autres matériaux Applications : La passoire est parfaite pour la préparation de bouillons, de soupes, de sauces, de jus de fruits, de sauces, de confitures, de bouillons d'os, etc. Le tamisage extra-fin retient la pulpe, les peaux, les graines et les morceaux grossiers, tout en laissant passer le liquide Grâce aux différents crochets, la passoire reste en place sur différents récipients pendant l'extraction Veuillez noter : la passoire a un diamètre de Ø 25 cm et est donc conçue pour des quantités particulièrement importantes. En raison de sa taille, la passoire est principalement utilisée dans le secteur de la restauration