Cold brew is een relatief nieuwe koffietrend, hoewel de methode al oud is en teruggaat tot het 17e-eeuwse Japan.
In plaats van met heet water wordt de koffie gedurende een langere tijd met koud water gezet.
Dit levert een koude koffie op die minder bitter en zuurder is dan koffie die met andere methoden wordt gezet.
De cold brew-methode is perfect voor ijskoffie en koffieshakes.
Het Nohr cold brew-filter past perfect in de glazen Nohr-kan.
Zet de kan met het filter en de koffie 10 tot 12 uur in de koelkast.
Haal daarna het filter uit de kan en de cold brew-koffie is klaar om te serveren.
De Nohr-serie is ontworpen door Søren Refsgaard met als doel een serie te creëren voor koffieliefhebbers die de ultieme smaakervaring willen.
Met de hand wassen.
